Thị trường xe tải thực phẩm Nhật Bản

Trong những năm gần đây, xe tải thực phẩm di động đã nổi lên như một lựa chọn ăn uống phổ biến trong số các công dân Nhật Bản do hoạt động ngoài trời, địa điểm linh hoạt và phạm vi bảo hiểm rộng.

Trong một khu dân cư gần Tokyo, hai xe tải thực phẩm di động ở đó mỗi ngày bắt đầu lúc 11:30 sáng, biến thành một quán ăn nhỏ. Các bữa ăn nóng hấp được chào đón nồng nhiệt bởi cư dân địa phương. Những chiếc xe tải thực phẩm di động này đang dần tích hợp vào cuộc sống chính thống của người dân Nhật Bản với tư cách là nhà ăn hàng xóm mới.

Các menu được cung cấp bởi các xe tải thực phẩm di động được gia hạn hàng ngày, với các món ăn thịnh soạn như thịt lợn ramen và pizza phô mai, có giá khoảng 900 yên mỗi khẩu phần, giá cả phải chăng hơn so với việc đặt các món ăn tương tự từ các dịch vụ giao hàng.

Xe tải thực phẩm di động cũng đã giảm bớt gánh nặng nấu ăn cho công dân Nhật Bản. Một người phụ nữ đang mua thực phẩm cho biết: "Rất mệt mỏi khi nấu ăn cho gia đình tôi mỗi ngày. Sự xuất hiện của xe tải thực phẩm di động đã cho tôi nhiều thời gian nghỉ ngơi hơn."

Xe tải thực phẩm di động không chỉ cung cấp sự tiện lợi cho người tiêu dùng mà còn mang đến cơ hội kinh doanh mới cho các nhà khai thác. Một nhà điều hành xe tải thực phẩm cho biết: "Kể từ khi tôi bắt đầu vận hành một chiếc xe tải thực phẩm, cơ sở khách hàng của tôi đã ổn định và lợi nhuận hàng ngày của tôi cao hơn so với khi tôi điều hành một nhà hàng trước đây."